맛있는 음식을 사랑하는 맛집탐험가들이 좋아 하는 후쿠오카의 맛있는 맛집들을 소개해드리려고 합니다. 후쿠오카는 일본의 도시 중에서도 특유의 역동적인 분위기와 다양한 음식 문화로 유명한 도시입니다.
후쿠오카에서는 맛있는 음식의 맛집을 찾는 것이 여행의 큰 즐거움 중 하나입니다. 이곳에서는 맛집들이 골목마다 자리하고 있어서, 간단한 스낵부터 고급 레스토랑까지 다양한 선택지를 마음껏 즐길 수 있습니다.
야스베(YASUBE, 安兵衛) – 후쿠오카 전통 오뎅바
야스베는 후쿠오카의 전통적이고 현지인들이 즐겨찾는 오뎅바입니다. 1961년에 개업한 이래로 오뎅과 양배추롤, 실곤약 등 다양한 안주를 제공하고 있습니다.
주소: 2-17 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본(구글맵 링크)야스베 · 2-17 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본★★★★☆ · 이자카야www.google.co.kr
60년 넘게 맛있는 오뎅을 끓이는 일에만 전념해온 82세 장인의 오뎅이 기다리는 식당입니다. 62년동안 명맥을 이어온 만큼, 니시 나카스의 고급 식당가 골목에 들어선 팬시한 식당 사이에서 거의 유일하게 오래된 외관이 오히려 눈길을 사로잡습니다. 주인 할아버지의 컨디션 탓인지 정기 휴무일인 일요일 외에도 평일에 종종 가게 문을 닫을 때도 있습니다. 방문 전에 꼭 영업 여부를 체크하세요.
하이볼바 나카스1923 (ハイボールバー 中洲1923) – HIGHBALL BAR NAKASU 1923
4 Chome-4-10 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본HIGHBALL BAR 中洲1923 · 4 Chome-4-10 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본★★★★☆ · 술집www.google.co.kr
2023년인 올해 100세를 맞이한 하이볼의 성지입니다. 100년 동안 나카스를 지키며 후쿠오카 애주가들의 2차집이 되어주었다고 합니다. 야마자키 18년, 히비키 21년, 하쿠슈 18년, 맥캘란 18년 쉐리 등, 일본 위스키는 물론 세계 각지에서 수집한 귀한 위스키를 하이볼로 맛보는 재미를 느낄 수 있는 하이볼 뮤지엄입니다. 그야말로 genuine quality’ 하이볼을 만날 수 있습니다. 테이블 차지 550엔이 부과되지만 땅콩과 과자 안주가 무제한입니다. 그 맛은 둘째 치더라도, ‘100년 바가 말아주는 하이볼’이라는 점에서도 찾아볼 이유는 충분하다고 생각합니다.
유키(游來) YUKI – 10만원에 만나는 미슐랭 야끼니꾸 오마카세
5-6 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본Yuki · 5-6 Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0002 일본★★★★☆ · 야키니쿠 전문식당www.google.com
20석 내외의 프라이빗한 카운터 바에서 미슐랭 셰프가 구워주는 일본산 소고기 오마카세를 즐기는 야키니꾸 식당입니다. 코스는 고기의 질에 따라 8800엔, 11000엔, 13200엔 코스로 나뉘는데, 약 10만 원에 미슐랭 식당의 소고기 코스를 경험한다고 생각하면 비싸다고 해야할까요? 훌륭한 고기의 질은 두 말할 것도 없고, 각기 다른 부위마다 저마다 어울리는 다채로운 소스와 가니쉬를 손님 상에 냅니다. 가이세키 요리처럼 정교하고 세심한 페어링을 경험하는 재미가 남다르죠. 올 여름 유튜브 인기 채널 ‘오사카에사는사람들’의 마츠다 부장이 소개한 덕인지 요즘은 한국인 여행자들이 방문이 부쩍 늘었습니다. ‘고기가 입에 넣는 순간 사르르 녹는다’는 말을 온몸으로 느껴보세요.
멘도 하나모코시 (麺道はなもこし) MENDO HANAMOKISHI – 자체 개발한 특별한 면요리 라멘
2 Chome-4-35 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022 일본멘도하나모코시 · 2 Chome-4-35 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022 일본★★★★☆ · 일본라면 전문식당www.google.co.kr
닭고기 육수의 토리파이탄과 중화 소바를 메인으로 하는 라멘 맛집입니다. 멘도 하나모코시는 자체적으로 개발한 특별한 면 요리를 선보이고 있습니다. 그들만의 독특한 면과 국물은 다른 음식점과는 확연히 차별화되어 있으며, 현지인들과 관광객들 모두에게 사랑을 받고 있습니다. 일본의 전통적인 면 요리를 재해석하여 새로운 맛과 면의 식감을 제공하는 것이 특징입니다.
멘도 하나모코시는 라멘뿐만 아니라 우동, 소바 등 다양한 면 요리를 메뉴에 포함하고 있습니다. 각각의 메뉴는 신선한 재료와 정성으로 조리되어 손님들에게 최상의 맛을 선사합니다. 또한, 개인적인 취향에 맞춰 면의 굵기와 국물의 맵기를 선택할 수 있는 맞춤 서비스도 제공하여 다양한 입맛을 만족시킵니다.
멘도 하나모코시는 일본의 전통적인 면 요리를 사랑하는 이들에게 특별한 경험을 선사하는 곳으로, 다양한 면 요리와 아늑한 분위기, 친절한 서비스가 조화를 이루는 곳입니다. 일본을 여행하게 된다면, 이곳을 방문하여 멋진 맛과 추억을 만들어보시기를 권해드립니다.